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お茶は”やぶきた”が一番おいしいと思われている方がかなり居ると思いますが、今、品種茶が
色々と見直されています。
特に、この”山の息吹”静岡県奨励品種で親はやぶきたなんですが、特に成長が早い株から優良選抜した品種です。
特性は、やぶきたより数日早い収穫日ですが、味が濃くとてもおいしい品種です。
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