皆さまにお届けする1番茶原料による製品には、前年度の9月以降収穫まで茶葉に対して休薬期間として薬剤散布は一切していません。

息吹 いぶき

  • 品種名 山の息吹

    品種名 山の息吹

  • 収穫前に被覆を掛けて旨み倍増

    収穫前に被覆を掛けて旨み倍増

2018年産販売開始します。 品種茶 山の息吹! 100g

静岡県の奨励品種として登場した”山の息吹”しかし、一般流通用にはあまり好まれない為に栽培面積が 減少しています。
 しかし、この山の息吹には香り、うまみがとても多く含まれています。まさに大地の息吹を感じるお茶です。
 そんな、山の息吹を収穫前に黒い被覆資材を掛ける栽培方法に変え直射日光を遮ることにより色の濃い、うまみ成分のアミノ酸が多く含まれるお茶に仕上げました。

 よみがえった”息吹”をどうぞお楽しみ下さい。

1,080円

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